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PC241
Terrine de viande et petites salades
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PO309
Avocat farci et bâtonnet de crabe
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PO180
Noix de Saint Jacques décors enfant
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PC333
Beignets de foie d'oie et salade de ris de veau aux poireaux et à la bière
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PC480
Salade de volaille
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FG5
Pressé de foie gras de canard et mangues au gingembre sur lit de Saint Jacques et langoustines
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CHO47
Munster fermier en viennoise de choucroute
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PO311
Saumon cru mariné et flan de poivron
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PC364
Salade d'avocat aux gésiers et foie de volaille
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PC270
Tomates et chèvre frais à l'huile d'olive
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PC366
Cervelas grillés au gruyère et au lard
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PC347
Magret et foie gras sur salade
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire