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NM91N
Fond blanc de volaille
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NM90N
Fond brun de veau
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PC139
Civet de lièvre en préparation
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PO336
Ragoût d'écrevisses
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PC902
Filet de boeuf a la ficelle
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LE305
Chou rave et navet en cuisson
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PO338
Gratin d'écrevisses au vin blanc
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LE304
Chou rave et navet
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VC19
Jambonneaux avant de porc avec os
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VC14
Faux filet cru
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VC49
Noix de veau cru et légumes
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PC216
Fleischschnaka poêlées
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire