FG60 - Foie d'oie à la coriandre et à la bière 
FG63 - Foie gras en tranche truffé et gelée 
CH106 - Assortiment de terrines 
CH69N - Charcuterie et pâte en croûte 
PC578N - Terrine et petites salades 
AB50 - buffet sucré salé 
CH5 - Pieds de porc aux cèpes 
NM103 - Table dressée 
FG18 - Escalope de foie d'oie sautée 
PC576N - Cochon de lait farci 
AT39N - Préparation culinaire 
PC23 - Dinde farcie au foie gras et aux pistaches 
PC144 - Salade de choucroute 
PC575N - Cochon de lait farci 
FG66N - Raviole et truffe 
PC438 - Carpaccio de canard 
NM4 - Buffet dressé alsacien 
NM1 - Buffet alsacien 
PC574N - Tête de veau aux petits légumes 
FG65N - bâtonnet de truffe sur raviolis 
DE124 - Beignets fourrés 
NM8 - Table de fête 
FG42 - Aumônière de foie d'oie à la truffe 
PC436 - Tête de veau vinaigrette 
PC1056 - Canard en 4 services 
PC560N - Caille eu croûte farcie 
DE151 - Beignets 
PC154 - Filet de boeuf en croûte truffé 
NM6 - Table alsacienne dressée 
PC72 - Tête de veau sauce gribiche 
AB40N - Aumônières 
NM5 - Table alsacienne dressée 
BO236 - Produits du terroir alsacien 
VC31 - Tête de veau crue roulée 
PC566N - Tête de veau aux écrevisses 
PC860N - Magret fumée 
CH57 - Charcuterie de Noël 
PO119 - Saumon en entier fumé 
PC161 - Buffet de fête 
PC429 - Croustillants de pied de porc 
PC839 - Buffet alsacien 
NM2 - Buffet dressé alsacien 
PO154N - Maquereau en papillote 
NM3 - Buffet dressé alsacien 
PC490 - Buffet traiteur à l'ancienne 
NM31 - Table dressée tête a tête 
PO155N - Filet de maquereau en papillote à la méditerranéenne, 
TT93 - Pâtés en croûte, pâtisserie charcutière et ballottine 
NM29 - Buffet traiteur 
PC836 - Buffet alsacien 
NM30 - Buffet traiteur 
NM57 - Buffet de présentation
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