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NM65
Préparation pour desserts
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PC198
Pinces de crabe et rouleaux de printemps
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DE215
Coupe de glace
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DE331
Gratin d'ananas
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DE362
Bavarois au kirsch
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DE370
Parfait glacé au citron
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PC363
Coupes de salades végétariennes
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DE28
Crêpe soufflée, citron vert, coulis de fraise.
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DE600
Coupe de glace
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PO430N
Verrines de courgettes et concombres
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LE116
Légumes et épices
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DE131
Génoise fourrée, mousse de fruits
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire