PO103 - Carpe frite 
CHO89N - Salade de navets salés 
CHO33 - Quiche à la choucroute 
PC181 - Baekaoffe 
CHO76 - Choucroute de volaille farcie 
EP62N - Moutarde 
PC98 - Cuisse de canard au pinot rouge 
CHO61 - Choucroute et chope de bière 
PC718N - Couvercle lutté 
PC719N - Couvercle lutté 
TT28 - Toast maître brasseur 
TT115 - Croque monsieur 
DE449N - Soupe de pruneaux et glace 
PC901 - Préparation pour palets de pomme de terre 
TT65 - Filet de boeuf en croûte 
CH60 - Terrine de viande à l'aigre doux et au coing 
TT49 - Tourte fine au Riesling 
PC246 - Pieds de porc farcis 
CHO104 - Navets salés 
PC151 - Baekeoffe de filet de boeuf 
PC494 - Assortiment de pâtes alsaciennes 
PC959 - Jambon en croûte tranché 
PC113 - Poitrine de porc farcie 
DE139 - Pavé au fruits confits 
PC153 - Salade strasbourgeoise 
CHO101 - Plat et assiette de choucroute 
NM88N - Terrine luttée 
PC698N - Baeckeoffe a la viande et aux poissons 
PC166 - Vieilles recettes alsaciennes 
PC1084 - Fricassé de volaille au champignons 
CHO62 - Tourte à la choucroute 
TT43 - Tourte à la viande de porc et de veau 
PC237 - Pot au feu à l'ancienne 
PC281 - Quenelles de volaille 
PC213 - Baeckeoffe 
PC1082 - Escalopine de veau en sauce 
PC1055 - Canard rôti et farci 
CH237 - Potée au saucisson a l'ail 
PC174 - Pommes de terre sautées au lard 
VC214 - Préparation pour baeckeoffe 
PC211 - Salade mixte 
PC595N - Baekeoffe d'alsace 
PC596N - Assiette de baekeoffe 
PC637N - Cochonaille et haricots verts 
CHO72 - Baeckeoffe de choucroute à l'épaule de marcassin 
PC206 - Fleischschnaka 
PO412 - Filet de hareng fumées 
PC717N - Baekeoffe cru 
PC351 - Salade de radis noirs 
PC219 - Gratin dauphinois 
PO227 - Lotte à la choucroute 
PC397N - Pied de porc sur baekeoffe 
CH202N - Assortiment de charcuterie 
PC715N - Baeckeoffe cru et cuit 
CH258 - Assortiment de charcuterie 
PC682N - Salade alsacienne 
PC716N - Baekeoffe sur herbe 
PC225N - Baekeoffe de volaille 
CHO26 - Salade de choucroute aux magrets fumés et gésiers 
PC512N - Baeckeoffe en terrine 
PC683N - Salade strasbourgeoise 
DE440N - Coupe glacée 
FR89 - ramequin de fromage blanc 
CHO42 - Galettes de pommes de terre à la choucroute 
CHO50 - Boudin de poisson sur choucroute, sauce raifort 
CHO64 - Baeckeoffe, choucroute, tarte flambée, vin et bière d'alsace 
DE439N - Chantilly, glace et cerises 
DE438N - Coupe de glace amarena 
CHO55 - Choucroute juive
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