NM67 - Faisan, artichaut, vin, bouteille 
PC29 - Boudin farcie à la cervelle, au rognon et au jarret 
FG117 - Assiette de foie gras 
PC175 - Tarte au lard fumé 
DE57 - Tarte meringué aux raisins 
PC623N - Tripes à la mode 
FR5 - Tarte flambée cru ou "Flammekueche" à la choucroute et au munster 
PC621N - Os a moelle 
PC221N - Coq farci 
PC212 - Jarrets de porc braisé sur un lit de salade 
CH259 - Assiette de terrine 
CHO80 - Choucroute garnie et bière 
PC102 - Noix de Saint Jacques aux légumes printaniers 
PC1166N - Fleischchnake 
CH122 - Jambon et poitrine fumée 
PC308 - Verrine de légume et verre de vin 
PC698N - Baeckeoffe a la viande et aux poissons 
DE662N - Biscuits au pain d'épices 
CHO93N - Choucroute aux poissons 
CH86 - Saucisse tyrolienne 
PC77 - Filet de lièvre en croûte sauce vin rouge 
FG38 - Foie Gras truffé en gelée 
FRU197N - Coupe de cassis 
FR110 - Tartine de munster 
PC398 - Noix de ris de veau au chou rouge 
TT65 - Filet de boeuf en croûte 
PC210 - Cochonaille fumée sur lit de chou 
CH26 - Friand de boudin blanc truffé 
SO2 - Soupe à l'oignon 
PC1055 - Canard rôti et farci 
ES33 - Pomme de terre farcie d'escargots 
PC423 - Flan de grenouilles 
FG51 - Foie gras sur toast 
CHO33 - Quiche à la choucroute 
DE89N - Table de dessert 
PC245 - Jarret de porc rôti 
CH111 - Carré de porc cuit 
CH87 - Saucisse au poivron 
FG50 - Foie gras sur toast 
BO67 - Verre de bière rousse, 
TT110N - Part de tourte dans une assiette 
PC383 - Coq farci 
LE239 - Tête de fruits et légumes avec coiffe alsacienne Arcimboldo 
LE238 - Tête de fruits et légumes avec coiffe alsacienne Arcimboldo 
CH219N - Saucisse de francfort 
CH124 - Saucisse aux légumes 
CH181 - Saucisse de strasbourg 
CH112 - Jarret salé et cuit 
PO384N - Baekeoffe de sandre 
TT108 - Tarte flambée aux champignons ou Flammekueche 
CHO76 - Choucroute de volaille farcie 
PC959 - Jambon en croûte tranché 
DE318 - Coupe de petits fours et de fleurs 
CH15 - Saucisse de Strasbourg 
CH199 - Charcuterie alsacienne 
PC619N - Os à moelle gros sel 
BO286 - Verres de bières 
CH100 - Assiette de charcuterie et crudités 
PC252 - Pannequet d'agneau à l'ail des ours 
PC30 - Assiette de charcuterie alsacienne 
PC311 - Epaule de lapereau fumée, lentilles et jus à la bière, 
FG42 - Aumônière de foie d'oie à la truffe 
FG40 - Escalope de foie gras poêlée aux pommes reinettes 
FG9 - Salade de foie gras aux herbes et fruits sur lit de fromage 
PC1154 - Emincé de foie au vin rouge 
TT66 - Pâté de viande alsacien 
PC153 - Salade strasbourgeoise 
LE442 - Oignons jaunes 
LE42 - Oignons jaunes 
CH213N - Tranche de cochon de lait farci 
PC292 - Fricassé de rognons au champignons 
PC705N - Civet de sanglier
