CHO93N - Choucroute aux poissons 
PC77 - Filet de lièvre en croûte sauce vin rouge 
PC37 - Pigeon farcie au foie gras 
FG38 - Foie Gras truffé en gelée 
PC1038N - Paella 
PC380 - Magret fumé 
FR182N - Fourme d'Ambert 
FR177N - Fourme d'Ambert 
PO110 - Tartines grillés de saumon fumé au tarama, décors Pâques 
PO592 - Pavé de sandre 
PC720N - Cannelonis bolognaise 
DE429N - Millefeuille aux framboises 
FR110 - Tartine de munster 
PC177 - Filet mignon de porc sur munster 
PO107 - Huîtres chaudes au vin blanc sur feuille d'épinard 
CH26 - Friand de boudin blanc truffé 
ES33 - Pomme de terre farcie d'escargots 
PC784 - Côte de boeuf grillée 
PC721N - Cannelloni a la sauce tomate 
DE321N - Verrines et mousse au chocolat 
PC446 - Tagliatelles à l'oeuf et au poisson 
PC423 - Flan de grenouilles 
FG119 - Tranches de foie gras aux fruits 
PC245 - Jarret de porc rôti 
DE591N - Entremet au chocolat 
DE342 - Dôme au chocolat, sauce caramel 
PO202 - Écrevisses au bouillon de bière 
DE21 - Gratin d'ananas frais et de raisin au gingembre 
TT110N - Part de tourte dans une assiette 
PC1056 - Canard en 4 services 
PC213 - Baeckeoffe 
PC1103 - Rognon sauce moutarde 
PO551N - Médaillons de surimi 
PC387 - Saucisses poêlées et riz louisiane 
CH112 - Jarret salé et cuit 
NM1 - Buffet alsacien 
PC959 - Jambon en croûte tranché 
PC642N - Jambon braisé sauce madère 
PC792 - Steak grillé bistrot 
PC171 - Escalope milanaise 
PO543N - Brochette de surimi 
PO545N - Brochette de surimi 
PC252 - Pannequet d'agneau à l'ail des ours 
PC30 - Assiette de charcuterie alsacienne 
FG42 - Aumônière de foie d'oie à la truffe 
FG40 - Escalope de foie gras poêlée aux pommes reinettes 
PC1039N - Paella au poulet 
PC96 - Filet de Boeuf à la ficelle, sauce Choron 
PC705N - Civet de sanglier 
PC609N - Jambon en croûte tranché 
PO383N - Hure de saumon et d'oeuf 
PO380N - Quenelles 
CH159 - Terrine de canard 
PC428 - Tournedos de pigeon 
PO533N - Feuilleté aux poissons 
DE28 - Crêpe soufflée, citron vert, coulis de fraise. 
FR300N - Rabaçala 
FG118 - Tranches de oie gras et fruits 
PO367 - Saumon lardé aux lentilles 
DE327 - Assiette de boules de glace 
PO160 - Filet de sandre à la crème aux pâtes 
PC566N - Tête de veau aux écrevisses 
DE481 - Buffet de desserts 
FG46 - Foie gras sur julienne de légumes 
PC486 - Ris de veau farci 
PO249 - Aumônières de poissons 
SO25N - Soupe tomatée 
PO312 - Filets de sole roulés dans des artichauts 
LE592 - Choux fleurs 
PO254 - Moules marinières 
PO251 - Gambas et coquilles Saint Jacques 
PC10 - Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales
