FG55 - Ronde des 4 foie gras 
PO159 - Rascasse aux légumes 
DE234 - Tarte tatin aux pommes 
DE229 - Beignets de myrtilles 
FG30 - Foie gras d'Alsace tranché, 
FG13 - Gâteau de topinambours et de foie gras d'oie à la truffe 
PO364 - Fricassé de langoustine au coriandre 
PO270 - Poisson pané 
PC55 - Farfalle au jambon de Parme et au basilic 
PC630N - Salade de crudité 
FG78 - Foie gras truffé sur pain grillé 
PO248 - Saumon chiffonné, blinis et crème 
PO163 - Huîtres enrobées de laitue, bigorneaux et coulis de betterave 
CH28 - Saucisses paysannes à frire 
PO521 - Assiette de crevettes 
DE501 - Gâteau viennois 
PO288 - Gambas à la provençale 
PO98 - Saumon braisé au Champagne 
PC704N - Civet de biche 
FG39 - Escalope de foie gras d'oie poêlée aux pommes 
PC645N - Souris d'agneau 
PC647N - Souris d'agneau aux lentilles 
FG36 - Tranches de foie gras et figue 
PO120 - Saumon en entier fumé 
FR322N - Bucher de Rouen 
PC251 - Mignon de veau aux cèpes 
PO138N - Millefeuille aux 3 poissons sur leur lit végétal 
PC181 - Baekaoffe 
PO104 - Filet de poisson aux asperges vertes 
FG25 - Foie gras poêle au pain d'épices et aux pommes 
PC330 - Quenelles de foie 
TT114 - Petits pâtés de Pezenas 
FR281N - Bleu des Basques persillé 
PC1005N - Escalope de veau aux champignons 
FR100 - Toasts gratinés au fromage 
NM6 - Table alsacienne dressée 
TT115 - Croque monsieur 
PC430 - Civet de lièvre 
PO622 - Filet d'empereur à la bière 
PC852 - Légumes tournées 
PO303 - Coquilles saint Jacques a la truffe 
FR280N - Bleu des Basques persillé 
PO389N - Saumon soufflé à la bisque 
PC1083 - Caille rôtie sauce au vin 
PO322N - Filet de cabillaud à la plancha 
CH431N - Jambon en croûte 
DE228 - Clafoutis aux cerises 
TT56 - Jambon en croûte 
TT55 - Jambon en croûte 
PC881 - Carré d'agneau 
DE316 - Assortiment de glace 
FR66 - Munster frais mariné 
PC646N - Jarret d'agneau 
DE333 - Dôme caramel 
PC194 - Tomate farcie à l'oeuf 
FR1 - Fromage de Munster ou "Münsterkäse" 
PO182 - Assiette de poissons et de fruits de mer 
PC209 - Civet de porc 
PO697N - Assiette de poisson et crustacé 
SO11 - Soupe de boudin 
PC231 - Tournedos de boeuf aux haricots verts 
PC168 - Gâteau de pommes de terre aux boudins noires 
PC1141N - Ris de veau 
PC1155 - Fleichschneke 
PC401N - Jambon en croûte 
PO108 - Bouchées de sardine marinée 
PO307 - Nattes de saumon aux 3 sauces 
FG67 - Pot au feu de foie gras 
PC304 - Pot au feu 
DE386 - Dessert de Noël 
AT78 - Cloche de service 
PC154 - Filet de boeuf en croûte truffé
