PC543N2 - Dos de lapin aux petits légumes 
PC896 - Gigot d'agneau dans son pot au feu 
VC197 - Etal de boucher 
NM16 - Buffet de présentation 
CHO38 - Tourte de brochet et stockfisch à la choucroute 
PC1116N - Filet de boeuf grillé, sauce aux girolles 
PC1117N - Rôti de boeuf au girolles 
VC107 - Blanquette de veau crue 
CHO46 - Mariné de St-Jacques à la salade de choucroute tiède, tuile de seigle au cumin poudre de pomme de terre 
VC57 - Plat de côte de boeuf cru,
