PO96 - Sandre lardé en filet 
AB61N - Sticks et mousse 
PC439 - Salade d'andouillette 
PC870N - Salade composée 
PO460N - Marmite du pêcheur 
PC172 - Terrine de baekeoffe 
VC23 - Rognons de porc crus 
FG26 - Foie gras en mille feuille de truffe 
PC1138N - Tartare de boeuf 
PC1139N - Tartare de boeuf 
PO386N - Ecrevisse en sauce 
PO594 - Langouste aux petits légumes 
PC897 - Terrine campagnarde 
PO223 - Terrine de poisson persillée 
AB44 - Canapés d'apéritif 
PC656 - Terrine de foie gras aux légumes 
AB21N - Verrine d'escargots et de crème 
PC280 - Foies poêlés aux endives 
PC324 - Sauté de poulet 
FR27 - Carré blanc aux herbes aromatiques 
AB24N - Verrine de légumes 
PC102 - Noix de Saint Jacques aux légumes printaniers 
PO535N - Omble chevalier à l'unilatéral 
PO622 - Filet d'empereur à la bière 
AB16 - Amuse-bouche à la tomate et au fromage 
PC259 - Gratin de pâte, façon tartiflette 
TT103 - Croque monsieur 
ES33 - Pomme de terre farcie d'escargots 
LE593 - Tartine de fromage blanc 
PO106 - Coquilles Saint Jacques aux agrumes 
VC52 - Rognon de génisse 
FR26 - Carré blanc aux herbes, 
CH213N - Tranche de cochon de lait farci 
NM118 - Sashimi de bar au caviar sur corps de femme 
PO228 - Turbot à la vapeur et aux petits légumes 
OE29N - Oeuf mollet sur salade composée 
PO156N - Perche aux petits légumes 
PO593 - Colin aux légumes sauce orange 
PO520 - Verrine aux 2 saumons 
PC260 - Toast de chèvre sur salade 
FR285N - Brocciu corse 
PC162 - Canard à l'orange 
PC245 - Jarret de porc rôti 
FR38 - Tsatsiki 
CH135 - Préparation omelette au lard 
PC577N - Terrine de volaille 
CH24 - Saucisses de Morteau 
PO330 - Écrevisses sauce au beurre 
OE10 - Oeuf et oeufs de saumon 
CH256N - Cou d'oie farcie 
AB40N - Aumônières 
PO249 - Aumônières de poissons 
LE89 - Légumes et herbes 
CHO58 - Brick de saumon en choucroute 
LE90 - Légumes et herbes 
FR280N - Bleu des Basques persillé 
PO530N - Filet de sandre sur choucroute 
PO537N - Cassolette de pétoncles 
PO536N - Cassolette de fruit de mer 
FR281N - Bleu des Basques persillé 
SO26N - Soupe de pomme de terre 
PC494 - Assortiment de pâtes alsaciennes 
PC566N - Tête de veau aux écrevisses 
FR123N - Tartine de bibeleskaes 
CH27 - Fromage de tête paysan moulé 
PC194 - Tomate farcie à l'oeuf 
PO231 - Saumon farci, riz, 
CHO66 - Choucroute de lotte 
PO251 - Gambas et coquilles Saint Jacques 
PC613N - Salade de museau 
AB49N - Verrines de légumes, escargots, écrevisses 
PO189 - Queue de gambas et Coquilles Saint Jacques
