PO96 - Sandre lardé en filet AB61N - Sticks et mousse PC439 - Salade d'andouillette PC870N - Salade composée PO460N - Marmite du pêcheur PC172 - Terrine de baekeoffe VC23 - Rognons de porc crus FG26 - Foie gras en mille feuille de truffe PC1138N - Tartare de boeuf PC1139N - Tartare de boeuf PO386N - Ecrevisse en sauce PO594 - Langouste aux petits légumes PC897 - Terrine campagnarde PO223 - Terrine de poisson persillée AB44 - Canapés d'apéritif PC656 - Terrine de foie gras aux légumes AB21N - Verrine d'escargots et de crème PC280 - Foies poêlés aux endives PC324 - Sauté de poulet FR27 - Carré blanc aux herbes aromatiques AB24N - Verrine de légumes PC102 - Noix de Saint Jacques aux légumes printaniers PO535N - Omble chevalier à l'unilatéral PO622 - Filet d'empereur à la bière AB16 - Amuse-bouche à la tomate et au fromage PC259 - Gratin de pâte, façon tartiflette TT103 - Croque monsieur ES33 - Pomme de terre farcie d'escargots PO106 - Coquilles Saint Jacques aux agrumes VC52 - Rognon de génisse FR26 - Carré blanc aux herbes, CH213N - Tranche de cochon de lait farci NM118 - Sashimi de bar au caviar sur corps de femme PO228 - Turbot à la vapeur et aux petits légumes OE29N - Oeuf mollet sur salade composée PO156N - Perche aux petits légumes PO593 - Colin aux légumes sauce orange PO520 - Verrine aux 2 saumons PC260 - Toast de chèvre sur salade FR285N - Brocciu corse PC162 - Canard à l'orange PC245 - Jarret de porc rôti FR38 - Tsatsiki CH135 - Préparation omelette au lard PC577N - Terrine de volaille CH24 - Saucisses de Morteau PO330 - Écrevisses sauce au beurre OE10 - Oeuf et oeufs de saumon CH256N - Cou d'oie farcie AB40N - Aumônières PO249 - Aumônières de poissons LE89 - Légumes et herbes CHO58 - Brick de saumon en choucroute LE90 - Légumes et herbes FR280N - Bleu des Basques persillé PO530N - Filet de sandre sur choucroute PO537N - Cassolette de pétoncles PO536N - Cassolette de fruit de mer FR281N - Bleu des Basques persillé SO26N - Soupe de pomme de terre PC494 - Assortiment de pâtes alsaciennes PC566N - Tête de veau aux écrevisses FR123N - Tartine de bibeleskaes CH27 - Fromage de tête paysan moulé PC194 - Tomate farcie à l'oeuf PO231 - Saumon farci, riz, CHO66 - Choucroute de lotte PO251 - Gambas et coquilles Saint Jacques PC613N - Salade de museau AB49N - Verrines de légumes, escargots, écrevisses PO189 - Queue de gambas et Coquilles Saint Jacques LE178 - Bouquet de fines herbes aromatiques