CH135 - Préparation omelette au lard 
LE4 - Etalage de légumes et de fruits. 
PO392N - Merlu de Bretagne aux légumes cuit à la vapeur 
CH27 - Fromage de tête paysan moulé 
TT27 - Tarte à l'oignon 
PC567N - Aumônière aux morilles 
PC494 - Assortiment de pâtes alsaciennes 
FR37 - Feta 
PC21 - Salade vosgienne en chaude meurotte 
CHO58 - Brick de saumon en choucroute 
PO606N - Saumon à la plancha 
PO604N - Saumon grillé 
PC405 - Coq au vin rouge 
PC613N - Salade de museau 
PO602N - Saumon et ratatouille 
PC633N - Palette fumée 
PC441 - Poulet en cocotte farci aux truffes 
PO227 - Lotte à la choucroute 
PO174 - Raviole de poisson d'eau douce 
CHO66 - Choucroute de lotte 
PO603N - Saumon à la plancha 
TT96 - Tarte aux asperges 
PC629N - Fleischschnaka au bouillon 
SO26N - Soupe de pomme de terre 
OE19N - Oeufs sur le plat au lard 
PO530N - Filet de sandre sur choucroute 
FR64 - Assortiment de chèvres frais 
PC614N - Salade de museau de boeuf 
CH157 - Assortiment de charcuterie 
AB42N - assortiment d'amuses bouche sur cuillères 
AB41N - Assortiment d'amuses bouche sur cuillères 
PC281 - Quenelles de volaille 
PC216 - Fleischschnaka poêlées 
PC355 - Risotto aux truffes et au parmesan 
PC379 - Magret de canard farcie aux pruneaux 
PC628N - Escargot de viande 
LE233N - Persil, sel, citron jaune, 
CHO75 - Saumon fumé sur un lit de choucroute 
OE20N - Oeufs sur le plat au lard 
LE91 - Légumes et herbes 
PC241 - Terrine de viande et petites salades 
SO21 - Brouet de racine à l'oeuf de poule 
LE229N - Paprika, poivron rouge, citron 
PC382 - Blanquette de faisan 
PC271 - assiette composée et fromage frais 
PC270 - Tomates et chèvre frais à l'huile d'olive 
PO232 - Saumon roulé et farci, riz, sauce hollandaise 
PO605N - Saumon grillé 
PC258 - Médaillon de canard sauce poivre 
PC432 - Rognons de veau rôtis 
VC184 - Etal de boucher 
PO310 - Aumônière de saumon à la coquille Saint Jacques 
SO15 - Soupe à l'oignon gratinée 
PO180 - Noix de Saint Jacques décors enfant 
PC890 - Filet mignon rôti 
PO458N - Dos de cabillaud au poireaux 
PC764N - Pilons grillés de volaille 
LE319 - Etal de légumes 
PC1090 - Magret de canard aux figues 
PO537N - Cassolette de pétoncles 
NM60 - Buffet de produits frais 
PO536N - Cassolette de fruit de mer 
FG5 - Pressé de foie gras de canard et mangues au gingembre sur lit de Saint Jacques et langoustines 
CH216N - Saucisse de Strasbourg et salade de pomme de terre 
PC601N - Salade de pomme de terre et knack 
CH215N - Knack d'Alsace et salade de pomme de terre 
PC480 - Salade de volaille 
PC921 - Knack et salade de pomme de terre 
FG58 - Salade au foie gras et de saumon 
PC127 - Risotto de truffe et de parmesan 
PC763N - Cuisses de volaille grillées 
PO177 - Pavé de sandre et salade de choucroute au raifort
