FG50 - Foie gras sur toast 
PC383 - Coq farci 
CH219N - Saucisse de francfort 
CH184 - Terrine de sanglier 
CH15 - Saucisse de Strasbourg 
PO329 - Moules marinières 
PC49 - Lasagnes 
PC1154 - Emincé de foie au vin rouge 
VC53 - Foie de boeuf cru 
VC39 - Langue de boeuf crue 
PC153 - Salade strasbourgeoise 
PO383N - Hure de saumon et d'oeuf 
PC1077 - Tournedos aux morilles 
PO619 - Moules à la bière 
PC847 - Palette à la diable au poivre rouge 
PC569N - Bibeleskaese 
AB49N - Verrines de légumes, escargots, écrevisses 
LE90 - Légumes et herbes 
CH121 - Saucisse de langue à l'ancienne 
OE25N - Carré de beurre et ail 
PO254 - Moules marinières 
PC10 - Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales 
PO466N - Moules marinière 
PO465N - Moules marinière 
CHO73 - Roulades de boeuf farcies à la choucroute 
PC97 - Faux filet de boeuf, sauce pinot noir 
PO411 - Filets de truite fumées 
PC272 - Noix de jambon braisée 
PC757N - Tripes à la sauce tomate 
ES28N - Trilogie d'escargots en sauce 
PO324N - Terrine de poisson 
CH99 - Mousse de foie 
PO382N - Verrine de hure de saumon 
CH103 - Poitrine de porc fumée 
PO328 - Moules à la provençal 
FG7 - Pot au feu de foie gras et magret de canard fumé. 
LE4 - Etalage de légumes et de fruits. 
PC674 - Coq aux morilles 
CH89 - Saucisse de langue 
PO15 - Presskopf de saumon, homard et huître, à la crème d'herbes et caviar 
TT119N - Tourte au fromage 
PO412 - Filet de hareng fumées 
VC237 - Noix de veau crue 
PC976N - Sauce tartare 
CH138 - Aspics de jambon à l'alsacienne 
VC54 - Rognon de boeuf cru 
PC19 - L'oie en duo 
PC853 - Côtes de porc tranchées 
PO590 - Moules marinières 
VC31 - Tête de veau crue roulée 
EP76 - Boîte à épices 
EP73 - Boîte à épices 
FR249N - Coup de Corne 
FR250N - Coup de Corne 
VC233 - Etal d'agneau 
FR62 - Munster frais au kirsch 
PC211 - Salade mixte 
PC901 - Préparation pour palets de pomme de terre 
CH104 - Carré de porc fumé, 
VC14 - Faux filet cru 
VC208 - Assortiment de viandes crues 
VC37 - Côte de boeuf crue 
PO181 - Pavé de turbot 
PO407 - Coquille Saint Jacques et crevettes 
PC487 - Côtes de porc laquées 
PC447 - Terrine de lapin 
CH161 - Jambonneau braisé sur tourne broche, 
CH169 - Lardon sur une planche à découper 
EP75 - Boîte à épices 
PO351 - Fricassée de crevette et de potiron 
PC483 - Roulé de boeuf au légumes 
PC301 - Côtes de porc tranchées
