PC370 - Dodine de canard aux coings 
PC315 - Cuisses de dinde farcie 
PC638N - Poitrine de porc farcie 
PC17 - Salsifis et mangue, magret de canard aux baies roses et menthe fraîche 
PC528 - Dinde aux marrons et choux de Bruxelles 
PC1005N - Escalope de veau aux champignons 
PC152 - Echine de porc en roulade à la Strasbourgeoise 
PC1056 - Canard en 4 services 
PC1129N - Poulet rôti 
PC560N - Caille eu croûte farcie 
PC368 - Caille aux raisins 
PC420 - Pavé de biche aux fruits secs 
PO156N - Perche aux petits légumes 
PC162 - Canard à l'orange 
PC402 - Canard à l'orange 
PC819N - Magret de canard grillé aux poivres 
PO164 - Saumon à la choucroute dressé sur assiette 
PC666 - Ris de veau rôti aux écorces de citron 
PC98 - Cuisse de canard au pinot rouge 
PC428 - Tournedos de pigeon 
PC641N - Jambon en sauce 
PC1128N - Poulet rôti 
PC695N - Magret de canard au romarin, 
CH448 - Côtes de porc cuites 
CHO84 - Choucroute au confit d'oie 
PC37 - Pigeon farcie au foie gras 
PC246 - Pieds de porc farcis 
FR110 - Tartine de munster 
PO161 - Sandre au céleri et au vin rouge 
CHO73 - Roulades de boeuf farcies à la choucroute 
PC1111N - Tranches de chevreuil rôti 
PC424 - Caille rôtie sur champignons 
PC554N - Magret au thym 
PC272 - Noix de jambon braisée 
PC762N - Cuisse de pigeon en crépinette 
PC794 - Roulé de boeuf au four à l'anglaise 
PC956 - Gigot de cabri aux légumes 
PC1087 - Magrert de canard en éventail 
PC672 - Canard farci aux piments et poivrons 
PC403 - Canard à l'orange 
PO251 - Gambas et coquilles Saint Jacques 
PC677 - Gigot de chevreuil sur planche a découper 
PO234 - saumon et sandre fumé aux graine de sésame 
PO189 - Queue de gambas et Coquilles Saint Jacques 
PC450 - Magret de canard aux raisins 
PC1073 - Lapin à la moutarde 
PC320 - Poulet fermier aux petits légumes 
PC339 - Ballottine de coquelet 
PC1030 - Magret de canard aux fruits 
CHO43 - Choucroute de canard aux 2 cuissons 
CHO27 - Choucroute à l'oie et au foie gras 
PC10 - Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales 
PC681 - Canard colvert laqué aux épices 
PC1064N - Escalope de veau à la crème et aux champignons 
PC158 - Poulet rôti au four 
PC1065N - Escalope de veau à la crème et aux champignons 
PC654 - Magret de canard aux griottes 
PC544N - Magret sur feuille de chou 
CHO51 - Choucroute garnie à l'oie 
PC642N - Jambon braisé sauce madère 
VC156 - Roulé de porc cru 
PC1004N - Escalope de veau à la crème et aux champignons 
PC655 - Magret de canard aux spätzle 
PC559N - Magret de canard tranché 
PC340 - Jarrets de porc braisés à la bière 
VC227 - Filets de porc crus sans os 
VC226 - Filets de porc crus 
PO390N - Saumon rôti, sauce raifort 
PC616N - Jarret de porc confit au vin rouge 
PC334 - Canard à la bière et aux griottes 
PC227 - Gigot d'agneau défait 
CH161 - Jambonneau braisé sur tourne broche,
