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PO598
Suprême de barbue
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PO159
Rascasse aux légumes
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BO63
Mouclade et vin d'Alsace
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PC666
Ris de veau rôti aux écorces de citron
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PC35
Ris de veau braisé à l'orange
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PC1110N
Tranches de chevreuil au girolles
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CH26
Friand de boudin blanc truffé
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PC226
Carré de porcelet rôti
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PC670
Salade de magret de canard
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PC263
Rognons sauce moutarde
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LE70
Légumes frais
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PO397
Poisson en écaille de croûte
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire