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PC758N
Fleur de courgette farcie
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VC257N
Roulé de porc cru Orloff
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TT67
Charcuterie pâtissière
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FG82
Assiette de foie gras farci
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FG43
Terrine de foie gras farci au ris de veau
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DE387N
Ananas rôti sur macaron et sorbet
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PC928
Filet d'autruche grillée à la cardamone
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PC865N
Filet de volaille farci
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PC283
Cuisses de lapin à la bière et farcies
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PC838
Steak de veau farci
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TT150
Feuillantine de fromage au jambon
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PC310
Paupiettes de lard à la moutarde
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire