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LE258
Plat de flageolets et de morilles
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PC428
Tournedos de pigeon
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FG41
Marinade de radis aux truffes, poêlée de foie gras d'oie
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PO531N
Mousse de poisson sur lit d'épinard
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PO161
Sandre au céleri et au vin rouge
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PC853
Côtes de porc tranchées
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PO323N
Filet de rouget en polenta
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CHO35
Bortsch de canard à la choucroute
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FR62
Munster frais au kirsch
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PC462N
Bol de conchiglioni
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FG76
Tranche de tourte au foie gras
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PO110
Tartines grillés de saumon fumé au tarama, décors Pâques
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire