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PC339
Ballottine de coquelet
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PC336
Potée de poireaux et saucisse à frire
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CHO43
Choucroute de canard aux 2 cuissons
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PC565N
Rognon rôti
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NM111N
Casseroles en cuivre avec manches
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PC95
Tournedos au poivre et au beurre d'escargot
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CHO27
Choucroute à l'oie et au foie gras
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PC94
Tournedos au poivre et au beurre d'escargot
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PO351
Fricassée de crevette et de potiron
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PC1064N
Escalope de veau à la crème et aux champignons
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PC1065N
Escalope de veau à la crème et aux champignons
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PC1027
Cuisse de canard à l'orange
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire