PC473 - Poêlée basque 
PC471 - Poêlée de légume 
PC472 - Poêlée de légume 
PC663 - Poêlée sarladaise 
FG37 - Foie gras poêlé aux pommes 
FG109 - Lobe de foie gras poêlé 
FG96N - Foie gras poêlé aux fruits 
FG98N - Escalope de foie gras poêlé 
FG97N - Foie gras poêlé a l'ananas 
PC85 - Poêlé d'escargots en croûte du Kochersberg 
FG95N - Escalope de foie gras poêlé 
FG102 - Foie gras poêlé 
FG69N - Foie gras poêlé et fumé aux figues 
FG111 - Escalope de foie gras poêlé aux figues 
PC810 - Potée sarladaise 
PO105 - Filets de sole poêlé 
PO305 - Saumon à l'unilatéral 
PC107 - Roti de porc 
FG25 - Foie gras poêle au pain d'épices et aux pommes 
PC474 - Poêlée de riz 
PC714N - Saumon poêlé aux champignons 
FG54 - Millefeuille de foie gras poêlé 
PC583N - Rognon poêlé 
PO298 - Saumon grillé aux asperges vertes 
PO423N - Saumon sur un lit de tagliatelles 
PO421N - Saumon a la provençale 
PO422N - Darnes de saumon a la méditéranéenne, 
PC461N - Pain poêlé aux champignons et à l'ail 
PC397 - Mousse d'escargots, foie gras poêlé , verrine au coulis et bombe glacée 
PC238 - Ris de veau et foie gras poêlé aux légumes nouveaux 
PO425N - Saumon en croûte d'herbes 
DE450N - Mirabelles poêlées et glace 
PC582N - Joue de porc poêlée 
PC239 - Foie gras poêlé , pomme verte et navet rouge 
PC1113N - Filet de canard poêlé 
PC346 - Boudin noir aux pommes 
PO321N - Pavé de saumon au sésame 
PO424N - Pavé de saumon en croûte et pâtes 
PO420N - Saumon en croûte de tomate 
FG60 - Foie d'oie à la coriandre et à la bière 
PO320N - Pavé de saumon aux graines de sésame à la plancha 
PO319N - Pavé de saumon mi cuit à la plancha 
PO313 - Saumon grillé, sauce à la crème et boulettes d'épinard 
AT121N - Wok vide 
PC101 - Rognons à la rème 
NM131N - Cuisinière ancienne 
PO556 - Filets de rouget poêlés 
PO432N - Poisson a l'unilatérale 
PC1012N - Paupiette tranchée 
PC919 - Coq au riesling 
PC520 - Côtelettes d'agneau aux poivrons 
PO200 - Filets de rouget poêlés 
PC195 - Riz cantonnais 
PC1048N - Pommes de terre rissolées 
PC1047N - Pommes de terre rissolées 
AT87 - Poteries anciennes 
PO374 - Paella royale 
PC111 - Cotelettes de Marcasin 
PO565 - Langoustines poêlées 
PC942 - Oeufs brouillées au cuisse de grenouilles 
PC51 - Paella 
PC518 - Coquelets rôtis 
CHO14 - Beignets de choucroute, 
PC266N - Paupiette farcie 
PC808 - Poêlée de ratatouille 
PC318 - Tournedos aux girolles 
PC232 - Entrecôte grillée 
PC1010N - Paupiettes tomatées 
PC1009N - Paupiettes tomatées 
PC104 - Pavé d'autruche 
ES20 - Cassolette d'escargots forestière 
PC1091N - Boudin noir
