PC239 - Foie gras poêlé , pomme verte et navet rouge 
PC271 - assiette composée et fromage frais 
NM29 - Buffet traiteur 
CHO28 - Raviole de choucroute et de pot au feu 
CHO72 - Baeckeoffe de choucroute à l'épaule de marcassin 
CHO122 - Préparation choucroute crue avec viande 
PC350 - Baeckeoffe 
PC485 - Cari de mouton 
CHO30 - Nage de poissons au fumet de choucroute 
PO297 - Assiettes d'huîtres et de ravioles aux épinards 
NM30 - Buffet traiteur 
TT68 - Feuillantine au saumon et à l'épinard 
PO177 - Pavé de sandre et salade de choucroute au raifort 
FG62 - Kougelhopf de foie gras 
FG112 - Pâte de foie gras 
FG99 - Foie gras a la cuillère 
PO311 - Saumon cru mariné et flan de poivron
