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PC971N
Fricassé de lapin
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PC320
Poulet fermier aux petits légumes
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CHO43
Choucroute de canard aux 2 cuissons
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CHO27
Choucroute à l'oie et au foie gras
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VC233
Etal d'agneau
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PC10
Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales
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PC222N
Oie rôtie et farcie
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PC399
Pigeonneau au chou et à la truffe
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VC178
Noix et quasi de veau
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PC851
Jambon en croûte tranché
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PC561N
Suprème de pintade
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PC404
Canard entier au poivre vert
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire