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PC21
Salade vosgienne en chaude meurotte
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FG3
Foie gras d'Alsace en brioche
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DE18
Plateau de religieuse
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PC10
Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales
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PC30
Assiette de charcuterie alsacienne
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PC237
Pot au feu à l'ancienne
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DE21
Gratin d'ananas frais et de raisin au gingembre
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PC290
Terrine de lapereau à la bière
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PC281
Quenelles de volaille
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FG6
Millefeuille de foie gras de canard aux fruits secs épicés
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PC288
Palombe en salmis
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PC11
Pied de porc farci aux 3 viandes en baekeoffe
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire