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ES23
Escargot à l'alsacienne
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PC77
Filet de lièvre en croûte sauce vin rouge
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FR6
Tarte flambée ou
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ES24
caquelon d'escargots
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FR5
Tarte flambée cru ou
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PC287
Coq farci à la bière
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ES22
Fondant de persil aux escargots
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FG27
Gaufre de foie gras, sauce au miel
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PC33
Potée de porc
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DE22
Couronne aux fruits exotiques
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PO234
saumon et sandre fumé aux graine de sésame
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CHO11
Salade de choucroute au magret de canard et d'oie
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire