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KP81N
Kougelhopf, streussel et vin blanc d'alsace
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PC55
Farfalle au jambon de Parme et au basilic
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OE1
Maichla, omelette au munster du marcaire,
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FG10
Salade mélangée au foie gras
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FR13
Pommes de terre marcaire au munter, oignons et lardons, Roigabrageldi coiffé
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CHO8
Hamburger à la choucroute,
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PC298
Baeckeoffe
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DE19
Plateau de mille feuilles
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FG12
Pralin de foie gras de canard sur wok aux pennes et petits légumes
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PC20
Pièce de boeuf au Pinot rouge et à la moelle.
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PC17
Salsifis et mangue, magret de canard aux baies roses et menthe fraîche
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PO17
Cabillaud rôti, à la crème, sur choucroute
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire